8、初夏馋菜花椒 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
7 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒
3 、初夏馋菜
4 、辣解姜 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒放入黄酒、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼葱、
黄豆酱、锅中放入冷水烧开 ，胡椒粉 、葱、姜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。9、泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
12 、蒜 、放入切好的青笋片 ，盐 、蒜 。另起锅 ，小火翻炒泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热，
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、郫县豆瓣酱 、青笋
配料：黄酒、炒出香味 。倒入适量食用油 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、蒜末 、
食材 ：墨鱼仔 、
11 、
5、
2 、