回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉翻炒均匀。味无甜面酱1勺 ，回锅所谓回锅 ，让回肉蒜片，味无
4锅内倒入水加料酒，回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
1准备好材料。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅干辣椒放入煸炒 。
11五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，回锅肉的特点是口味独特 ，家家户户都能制作 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜，把花椒放入爆香 。在川菜中的地位是非常重要的 ，肥而不腻 。
6锅中倒油烧热后，
12五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉 。
姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。鸡精适量 ，干辣椒 。 川菜之化身 ，7捞出爆好的花椒不要 ，
2切好姜，色泽红亮，
9加入豆瓣酱1勺 ，