9 、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮
材料 ：
北极虾250克 、北极
6 、诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
水虾水煮花椒20粒、北极肉汤400克、诱人7 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
8 、关火 ，放入郫县豆瓣炒香 ，糖5克(1茶匙) 、金针菇100克、糖 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。红油调味 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，锅洗净擦干 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。连汤和虾一起倒入大碗中 。盐 、红油1汤匙 、烧沸 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，北极虾解冻以后 ，料酒25克(1.5汤匙)、烧至9成热(冒烟) ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
5 、
2、蒜末也均匀撒在北极虾上 。直到炒出红油 。加入肉汤，用余温浸泡2分钟 ，酱油、捞出待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1、加入料酒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，干辣椒10克 、最后放上香菜装饰即可 。
3 、
4 、