11 、热门
餐馆菜式加入两片姜。中少7 、秘制锅里放半锅清水 ，红烧冰糖10g 、鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门
原料：鸡爪750g。餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少十三香半茶匙 、秘制沥干 。红烧剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪
5 、热门桂皮 、餐馆菜式
2、中少
4 、桂皮两小片 、准备好食材和各种香料。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪 。加入半茶匙十三香 。
9 、煮开后 ，八角 、八角两个 、料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
12 、放入冰糖 。香叶小的两片 、放入锅中 。倒入鸡爪 ，
调味料：花椒一小把、生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
做法 ：
1、逐个减去指甲 。
8 、大火煮开后继续煮三分钟 。老抽三汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，把花椒 、（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可 。姜两片 。