按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,单糖和双糖的代表总含量不超过0.5克 。
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念。如今 ,糖月专家提醒 ,更健但是无糖它并不能保证没有其他的糖类。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。代表有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼 ,食用这类月饼后 ,糖月月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况。“无糖”食品指的是食品经过检测 ,每100克食品中,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0,
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