鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、酒 、联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花胡萝卜泥、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、味精 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，菊花盐 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、豆腐茸、联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、鸡蛋清、上笼蒸约五分钟取出 。加入佐料 ，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、

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