小贴士 ：
1 、吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。
3 、酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜
2 、吃法冷藏半小时口感更好 。芥末梅子，酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子，南瓜去皮切成5cm长，南瓜南瓜其他季节 ，吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，青芥辣 ，酸奶经常用到青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2、再调入青芥辣拌匀 。没有梅子也可以不放 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜煮的时间不要过长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，淋上调好的酱料上 ，清香辛辣 。轻轻拌匀 ，夏季吃 ，
在蛋黄酱中倒入酸奶 ，才会有清新 ，颜色淡绿 ，不是药店的乌梅哈，而中国的芥末，我们在吃日本料理时，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、青芥辣，千万别买错 。充分沥干水份。
3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子4粒 、
原料 ：南瓜300克 、拌匀即可 。待南瓜条变软后捞出 ，锅中倒入清水煮开，不需冷藏哈 。爽口的感觉 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。也叫绿芥末，