酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜姜片烧开，被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，庭版剁成小块；

　　3 锅里放入清水、名菜

　　材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡

改详葱结、庭版大蒜1头、名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡生抽40ml）、改详然后倒入米酒 、庭版九层塔30克、名菜鸡块、被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，葱姜若干 、改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗  ，放入九层塔快速翻炒均匀即可。米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、