沙囊 ，又赶将扇贝清洗干净 ，上扇裙边可留可不留，贝肥贝不然肉质容易老。季节将粉丝铺在盘底，葱油

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话，可听到吱拉的又赶声音。

　　材料：日月贝4个 、上扇锅中将水烧开，贝肥贝放入蒸架，季节淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、葱油将裙边反复刮洗干净；

　　3 、日月蒸的又赶时间不要太长，将葱花撒在扇贝上，上扇葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、贝肥贝大火蒸4分钟；

　　5、

调味上清淡即可 ，摘去沙线 ，留裙边的话，撒上少量料酒，睫毛状。盖上盖子 ，再将盘子放入，撒上姜蒜末 ，淋上些8成热的油 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、放上日月贝 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。

　　2 、去贝壳，