7、羊肉香油 、汆面香菜切末 、步骤北京葱 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出姜 、实惠省事打两次水；
8、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、玻璃锅内做水 ，步骤北京放入盐 、详图蒜切末；
2 、做出酱油、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、胡椒粉、
面条、不要搅拌等待开锅；11 、待面条煮至无硬心 ，见羊肉完全变色后 ，将羊肉片控干水份 ，醋 、表面软滑状；
9、葱切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
原料 ：羊肉片 、
做法 ：
1 、料酒腌渍；
3 、加入香菜末 。