6 、惹味装碟即可食用 。菜葱葱头适量 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
10 、特色准备好材料 。惹味蚝油适量 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
2 、特色排骨煎出油后 ，惹味
7 、菜葱
8 、油煎加入葱头丝炒香 。糖适量 、不用再另放盐。
5 、
3 、生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色。蚝油已经够咸味了 ，要加油入。盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，
4 、
材料：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、排骨洗净斩件备用。加入水大火烧开 。
9 、炒均后 。出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火。