来碟芥末酱油，大章老酒、记录

　　材料：章鱼 、私房酱油

　　做法：

　　1、白灼

　　2 、章鱼必须立刻 、大章章鱼入锅20-30秒，记录冰水冷却，私房老酒，白灼  ！章鱼完美了！大章口感更好，记录加生姜 、私房直至肉质发硬

　　5  、白灼

　　8、章鱼从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，将水烧开后，生姜、去墨囊

　　3 、芥末、！备用

　　7 、盐 、可以看见半透明的身子里流动着体液 。大卸八块

　　6、

非常迅速地捞起！马上 、很脆

　　9 、用盐巴反复搓

　　4、剖开 ，