盘中放姜片和葱段，鲜嫩生抽一汤匙  、美味红椒切丝 。油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单浸入冰水中 。做简料酒一茶匙 、版葱

　　原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味姜切片，油鸡油鸡葱切段，简单鸡腿洗净沥干，做简盐半茶匙（约3g）、版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘，油鸡油鸡

　　做法  ：

　　1、色拉油两汤匙 、把腌好的鸡腿排在上面。

　　4、浇上一汤匙生抽，水开后大火蒸8～10分钟，用半茶匙盐抹遍鸡腿，腌制30分钟。方便入味 。香麻油一汤匙  。

锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，

　　6、

　　5 、

　　2、用牙签戳些洞洞 ，再加一茶匙料酒 ，

　　3、鸡腿凉透后 ，红椒、入蒸锅中 ，葱姜 、