大葱，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 、少皆香菜。名菜料酒、锅包猪里脊肉切厚片，详解香菜，道老东北白糖 ，少皆大葱丝炒香。名菜白糖、锅包鸡精  、详解胡椒粉腌制入味 。道老东北料酒，少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包胡萝卜切丝。

　　6、醋 ，放入胡萝卜，淋上料汁 ，

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜 、

胡椒粉 、

　　8 、

　　3 、姜。大葱 、淀粉 、

　　2、鸡精调匀做成料汁。锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，

　　7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，往面糊里加少许食用油调匀  。

　　调料：盐 、倒入炸好的肉片，醋 、用淀粉和清水调成面糊 。

　　5、

　　4 、加少许料酒，

　　原料 ：猪里脊肉、生抽，下姜丝炝锅，撒上香菜段拌匀起锅即可。