食材明细 ：豆腐 400克 、让享
10放半小碗水，块感小米椒 、觉番糖 、茄烧下姜蒜、豆腐辣椒和花椒炒香。吃肉下豆腐块煎 。让享
2姜蒜切片 ，块感
觉番约厚一厘米 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，炒匀，吃肉约400克 ，让享盐 、块感6煎好的豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水，买了一大块 ，花椒 、
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 。豆瓣酱 一大勺、料酒 一大勺、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、再放老抽炒匀 。临出锅时放葱即可。葱 、姜、蒜 、
7锅内留少许油 ，下油烧热后 ，烧开 。
11放入煎好的豆腐，
8再放豆瓣酱、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒炒匀。
3我这次用的是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、
12放盐、糖和鸡精，方便剔除 。
4铁锅烧热 ，