做法 ：
1、小排
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、简洁
2 、常风桂皮、味菜
3 、糖醋冰糖可以用白糖代替 ，小排大料 、简洁盐 、常风香叶 、味菜焖至汤汁收浓即可。糖醋
5 、小排大料 、可以用高压锅炖 ，烧开清水放入葱姜 、桂皮、酱油 、另起油锅 ，放入炖好的排骨翻炒。
2 、米醋 、汤没过排骨１/2。醋比例2 ：1 。浇在米饭上配青菜 。
4 、
3 、排骨不要炖太烂，米醋继续翻炒2分钟 。排骨上色后放入酱油 、排骨焯水去掉血沫杂质 。
7 、油五成热后中火放入冰糖 ，糖比例1 ：3。
温情提示 ：
1 、酱油 、
4 、将冰糖融化 ，放入炖排骨的原汤 ，比较省时间 ，用铲子不停搅动 ，盐、
责任编辑 ：hdwmn_lw炒时会脱骨 。6 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，料酒 、盐 、
5 、香叶、